超快早餐，晚上睡前把材料準備好，早上一拌，一烤，熱乎乎的馬芬蛋糕再來杯咖啡，小水果，雞蛋蔬菜沙拉，簡單美味。
用料
| 低筋麪粉 | 160克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 無鋁泡打粉 | 6克 |
| 小蘇打 | 2克 |
| 鹽 | 1克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 新鮮檸檬 | 半個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 融化黃油 | 30克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 香草精 | 幾滴（可不加） |
| 新鮮藍莓（或草莓） | 若干 |
| 烘焙巧克力 | 若干 |
簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法
新鮮檸檬一半擠出汁，倒入純牛奶，純牛奶會結塊。所有乾性材料混合在一起混合均勻。烤箱180度預熱。
![簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法步驟圖 第2張]( "簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法步驟圖 第2張")
雞蛋打散，和加了檸檬汁的牛奶，融化的黃油，玉米油香草精混合均勻，加入麪粉，翻拌到沒有乾粉，千萬不要過度攪拌，十幾下就可以，我這個拌好還有點乾粉，一點不影響口感，攪拌過度會硬！
![簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法步驟圖 第3張]( "簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法步驟圖 第3張")
加入水果和巧克力豆，簡單翻拌！再説一次，不要過度攪拌。
![簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法步驟圖 第4張]( "簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法步驟圖 第4張")
倒入馬芬模具8分滿，我的模具大，這些量烤了4個，小紙杯，烤的數量多，時間也短些。
![簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法步驟圖 第5張]( "簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法步驟圖 第5張")
烤箱中層，180度30分鐘，小紙杯180度20分鐘左右，自己看着表面上色，熟了就可以。
![簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法步驟圖 第6張]( "簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法步驟圖 第6張")
外表酥脆，內心柔軟的快手馬芬美味出爐
![簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法步驟圖 第7張]( "簡單快速濕潤的草莓巧克力馬芬的做法步驟圖 第7張")
