用料
| 紅棗 | 200克 |
| 雞蛋 | 6個 |
| 低筋麪粉 | 210克 |
| 玉米油 | 適量 |
| 紅糖 | 20克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 鹽 | 3克 |
| 蘇打粉 | 2克 |
| 牛奶 | 適量 |
不甜的棗糕的做法
量紅棗洗淨去核切碎，加牛奶，牛奶漠過紅棗即可，使紅棗充分吸收牛奶，如果想口感細膩點的可以放入料理機打成泥，我這個是打了幾秒鐘的狀態，我又不想太細膩沒口感，又不想太粗獷😁，讓後將適量玉米油倒入紅棗泥攪拌均勻，靜置！
![不甜的棗糕的做法步驟圖，不甜的棗糕怎麼做好吃 第2張]( "不甜的棗糕的做法步驟圖，不甜的棗糕怎麼做好吃 第2張")
無水無油的盆裏打6個雞蛋（全蛋液），放入20克紅糖，鹽，打發到兩倍大，最好有點紋路不是很快消失的那種狀態！（建議這一步用電動打蛋器，除非你想瘦手臂😆）然後將棗泥加進去拌勻！
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烤箱預熱160℃，將低筋麪粉，泡打粉，蘇打粉篩入上個步驟的糊糊裏，上下翻拌均勻，倒入烤盤，撒上芝麻，放入烤箱，等着吃吧！
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出爐
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