蘇州上海吃法
用料
| 青菜 | 顆 |
| 鹽 | 克 |
| 糖 |
甜糯青菜的做法
油菜葉梗芯分開，切小。
菜油熱鍋，先下芯和梗翻炒，再下葉子。
加鹽和糖1:2，翻炒後加熱水1/3，該鍋蓋3-5分鐘中火，開蓋後再調味翻炒出鍋。
小貼士
菜油多一點
揭開鍋蓋就不再蓋
大火翻炒，悶中火
甜糯青菜
家常菜
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