用料
| 羊蠍子 | |
| 醬油、鹽、料酒 | 若干 |
| 花椒、香葉、紅糖 | 若干 |
| 葱、姜、辣椒、孜然 |
烤箱版烤羊蠍子的做法
羊蠍子冷水下鍋，開鍋後撇去血沫，加入除孜然外的全部配料，煮至肉可以用筷子戳穿
撈出瀝乾、烤箱預熱後，放入羊蠍，撒上孜然，上下高火烤15分種，翻面再烤5分鐘
開動！
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小貼士
1、每個烤箱火力都不大一樣，時間以自家火力決定
2、我還放了點洋葱借味，不喜歡的可以不放
烤箱版烤羊蠍子
烤箱食譜
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