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油畫佛卡夏

烤箱食譜 閲讀(1.04W)
油畫佛卡夏的做法步驟圖,油畫佛卡夏怎麼做好吃

食材作畫

用料  

高筋麪粉 350克
30克
新鮮酵母(酵母) 9克(3克)
5克
230克
食用油或橄欖 30克
適量蔬菜

油畫佛卡夏的做法  

  1. 除油外,其餘材料揉成光滑的麪糰,再加入油,揉至完全吸收,30克油可以預留10克左右,烤制前需要塗抹在麪包表面

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  2. 麪糰揉好後發酵至兩倍大,取一個不沾烤盤,擀一個餅底,鋪滿烤盤

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  3. 用手指關節在麪糰表面戳洞,以防烤制時鼓包,然後在表面塗抹油

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  4. 發揮自己的想象,鋪滿合適的蔬菜

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  5. 根據需要,表面可以撒一層薄薄的芝士粉或者椒鹽胡椒碎,放温暖濕潤處二發

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  6. 烤箱180度,25分鐘至表面上色

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  7. 香氣撲鼻

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