烤箱版 雞胸肉絲「健身減脂餐」

減肥也要記得吃肉

用料  

烤箱版 雞胸肉絲「健身減脂餐」的做法  

1. 將姜和料酒放入沸水後加入切好的雞胸肉，約10分鐘後撈出撕成絲。圖為280克的雞肉量。

2. 加入喜歡的調料，拌拌，醃15分鐘（此時可以預熱烤箱150°）。調料我加了胡椒粉，洋葱粉，孜然和生抽。喜歡吃辣的，加辣椒粉也可。發揮想象力，喜歡就加。

3. 烤箱預熱15分後，上下＋風模式180°烤30分鐘後翻翻面調150°再烤20分鐘。具體情況依烤箱而定。

4. 噹噹噹，烤好了。

小貼士

撕絲時可以先用擀麪杖擀熟了的雞肉，更好撕。
烤的越幹越香。