焦糖糯米魚

用料  

焦糖糯米魚的做法  

1. 1、將黃油、零卡糖、麥芽糖一起放入奶鍋。
   
   2、中火熬至沸騰冒泡，轉小火，糖液變稠，關火。
   
   3、倒入杏仁片，快速攪勻。
   
   4、趁熱把杏仁餡填入糯米殼，壓平。
   
   （或者把餡倒在油紙上，整理成方形，冷卻後切成12等份，再放入糯米殼。）
   
   5、烤箱中下層150度，20分鐘。
   
   
   密封保存，保質期15天。