用料
豬頸肉 | |
小土豆 | 8個 |
cheddar芝士 | |
燒烤醬(BBQ) | |
紫洋葱 | 1個 |
生葱 | 1根 |
黑胡椒 | |
鹽 | |
橄欖油 | |
孜然 |
烤肉芝士焗薯條的做法
準備8個小土豆,不一定,根據個人適量
把土豆切成薯條狀(切之前先用水泡一泡),然後把豬肉和薯條放在烤盤上
薯條部分用鹽、黑胡椒、孜然,橄欖油拌好
肉部分抹上燒烤醬,當然也得提前抹上黑胡椒和鹽
進烤箱220℃ 烤45分鐘
烤好後將薯條取出放在一邊,然後烤盤上只放烤過的豬肉
肉還沒烤完,還得進去接着烤,2小時175℃,是的,您沒看錯,就這麼長時間
出來後肉是這種效果,想做好吃的您就別嫌麻煩,這種是外焦裏嫩,用叉子將肉撕開成肉絲狀
再添加燒烤醬拌勻
就像這樣
在烤盤上先放上烤好的薯條
再在薯條上面覆蓋上肉絲
再覆上洋葱
再覆上芝士
再撒上生葱
然後再重複依次覆蓋一遍
最終覆蓋上cheddar芝士碎
最終進烤箱15分鐘175℃
出來是這樣的
美味佳餚您慢慢享用吧