想要在家為另一半製造浪漫驚喜的話,一頓自制的燭光晚餐是必不可少的!
自制的晚餐不但浪漫有趣,還能顯示出關懷另一半的心,即使你是料理小白也不用擔心,有許多食譜是可以輕鬆上手的~
今天 TummyFriend 就來為大家介紹香烤三文魚蘆筍的做法,這道主菜適合搭配紅酒、燭光,而且還不用擔心自己會滿身油煙味,快來試試看吧!
用料
三文魚 | |
蘆筍 | |
橄欖油 | |
蒜 | |
鹽 | |
黑胡椒 | |
香芹 | |
檸檬 |
香烤三文魚蘆筍,約會夜的浪漫食譜,營養還不怕胖!的做法
將蘆筍洗淨、去掉老化的部分,並分成 4 等份,分別放入不同的錫箔紙中。
將蒜切成蒜蓉,與橄欖油混合均勻,然後將其倒在蘆筍上。接着撒上適量鹽和黑胡椒粉。將三文魚切成 4 等份,並分別放在蘆筍上面。
三文魚上再放上適量蒜末,並撒上適量鹽和黑胡椒粉,接着淋上約 1 茶匙橄欖油。在三文魚上放上兩片檸檬,並放上適量香芹葉,包好錫箔紙。
將烤箱預熱至 250 °C ,烤 25-30 分鐘,盛盤後即可享用。
小貼士
1. 除了香芹葉之外,還可以使用蒔蘿、迷迭香等代替。
2. 如果沒有新鮮檸檬,也可以在烤好三文魚之後撒上少許罐裝檸檬葉。
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