烤紅薯脆條

紅薯被譽為抗癌第一食物呦，多吃紅薯對身體非常好！冬天到了長膘的季節，！又不想長肉肉，又想解決嘴饞的問題，就想給自己做個健康又飽腹的小零食，沒想到剛做出來，被孩子吃了個精光😜ོ，確實美味，嘎嘣脆，而且簡單好做，看書或者看電視放在手邊吃起來比較方便！愛家愛孩子的寶媽們都做起來吧！😋

用料  

烤紅薯脆條的做法  

1. 找兩個放了N多天，糖分超高的大紅薯，上鍋蒸熟，筷子能插動即可，立刻取出，放盤子裏冷卻！

2. 給降温的紅薯温柔體貼的脱掉“外衣”，切大概2cm厚的片！

3. 再切成寬窄都是大概2cm左右，長10cm左右的柱型，均勻整齊的放在烤網上！

4. 烤箱預熱180℃，放入紅薯條後，改160℃熱風烤30-40分鐘，這個過程要常常觀察，不要烤焦了，如果你切的紅薯條細，就不能完全按照我的時間！

5. 烤到紅薯條表皮乾燥，基本就可以出爐了，等徹底涼透，嘗一個咯嘣脆！

6. 擺盤！開吃！外焦裏嫩！又甜又香！大人小孩都愛吃！冬天家裏必備零食！

小貼士

最好用熱風烤，會比較快，也比較幹。如果沒有熱風，也可以烤，但是時間可能會長一些！最最重要的！最最重要的！最最重要的就是地瓜🍠不能蒸太軟爛！切記！切記！切記！那樣水分太大，很容易回軟！