空盤舔手指烤箱版蒜蓉大蝦

日常炒菜吃的太膩，沒新意，有的時候換種做法會很受歡迎，有時間就喜歡研究一下菜譜，但是往往太複雜的做出來的味道不滿意，所以總是喜歡做一些簡單好吃的，這個烤箱版蒜蓉大蝦是我的心頭愛，簡單好吃營養豐富

用料  

空盤舔手指烤箱版蒜蓉大蝦的做法  

1. 我用的蝦是從家裏帶來的，有天然的海鹽味，所以後面我沒有另外加鹽，如果你們買到的是新鮮的甜蝦，需要另外加少許鹽，提早拿出來解凍，解凍的時候準備調料

2. 調料主要是蒜蓉，我用了一整頭蒜，用料理機打成泥，放入料酒，生抽，耗油，孜然粉，少許糖攪拌均勻，鍋裏燒熱油，淋上去，備用

3. 烤箱預熱180度.5分鐘

4. 烤盤鋪一層錫紙，放一層底油

5. 切薑片葱花少許鋪底

6. 大蝦開背去蝦線，依次排好

7. 把調好的醬料均勻灑到蝦上，然後淋點油，料酒，準備放入烤箱

8. 烤箱220度，烤20分鐘，如果喜歡焦一點可以多烤5分鐘

小貼士

喜歡吃蔬菜，也可以添加點金針菇土豆粉色那些