用料
| 雞 | 1只 |
| 百里香 | 枝 |
| 橄欖油 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 塞肚子的配菜隨意 |
百里香烤雞的做法
雞處理乾淨用廚房紙巾擦乾表面，用吹風機從屁股往脖子方向吹乾（這一步很關鍵）
![百里香烤雞的做法步驟圖，百里香烤雞怎麼做好吃 第2張]( "百里香烤雞的做法步驟圖，百里香烤雞怎麼做好吃 第2張")
然後準備一大塊姜擦雞的身體反覆擦三遍，把所有的調料調成一碗醬汁（百里香不可少可以説是這道菜的靈魂）百里香一部分切碎一起放入醬汁裏面
![百里香烤雞的做法步驟圖，百里香烤雞怎麼做好吃 第3張]( "百里香烤雞的做法步驟圖，百里香烤雞怎麼做好吃 第3張")
然後雞肚子塞滿自己喜歡的配菜，西芹，甜豆，冬菇，金針菇等最後把雞肚子縫合起來，塗兩三遍醬汁邊塗邊按摩，留三分之一醬汁後面用
![百里香烤雞的做法步驟圖，百里香烤雞怎麼做好吃 第4張]( "百里香烤雞的做法步驟圖，百里香烤雞怎麼做好吃 第4張")
雞醃三個小時就可以烤了，一開始先全部包上錫紙烤200度烤25分鐘，在打開翻面刷剩餘的醬汁撒點黑胡椒烤30分鐘左右，這一步要看雞的大小還有烤箱的温度自己調整時間，烤十幾分鍾要觀察一下狀態我的烤箱是風爐總共用了55分鐘
![百里香烤雞的做法步驟圖，百里香烤雞怎麼做好吃 第5張]( "百里香烤雞的做法步驟圖，百里香烤雞怎麼做好吃 第5張")
皮脆肉嫩多汁的百里香烤雞就完成了
![百里香烤雞的做法步驟圖，百里香烤雞怎麼做好吃 第6張]( "百里香烤雞的做法步驟圖，百里香烤雞怎麼做好吃 第6張")
小貼士
小朋友吃了兩個雞腿🍗一個勁説媽媽怎麼這麼厲害😂
