用烤箱做，省油省心更健康～
用料
| 中型土豆 | 1個 |
| 糯米粉 | 1大勺 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
烤土豆丸子的做法
土豆蒸熟撕皮壓成泥，加入糯米粉，鹽，黑胡椒粉，拌勻。
搓成一個個約3cm直徑的小圓球。
烤箱190度預熱，烤盤中先塗一層橄欖油，擺好丸子，每一粒丸子用毛刷塗上一層橄欖油。
![烤土豆丸子的做法步驟圖，烤土豆丸子怎麼做好吃 第2張]( "烤土豆丸子的做法步驟圖，烤土豆丸子怎麼做好吃 第2張")
烤10分鐘後取出翻個面，再塗一層橄欖油，繼續烤5分鐘。
![烤土豆丸子的做法步驟圖，烤土豆丸子怎麼做好吃 第3張]( "烤土豆丸子的做法步驟圖，烤土豆丸子怎麼做好吃 第3張")
用廚房吸油用紙墊着，趁熱開吃～
![烤土豆丸子的做法步驟圖，烤土豆丸子怎麼做好吃 第4張]( "烤土豆丸子的做法步驟圖，烤土豆丸子怎麼做好吃 第4張")
烤土豆丸子
烤箱食譜
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