麻薯攻略
用料
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 40克 |
麻薯粉 | 200克 |
牛奶 | 70克 |
麻薯攻略的做法
温熱牛奶70毫升
雞蛋一枚
麻薯粉一包
温室軟化成液體
雞蛋打入量杯中。
雞蛋打散。
倒入牛奶後輕微攪拌。
麻薯粉倒入大碗中。
將蛋奶混合液倒入麻薯粉中。
攪拌成小面團後依次加入軟化好的黃油。
揉麪團,使黃油充分吸收。
揉麪團,使黃油充分吸收。
麪糰揉至光滑即可。
成品麪糰約360克。
預熱烤箱,點擊啟動即可。
將麪糰分成30克一個。可分成12個。
烤箱温度:
上管170
下管150
23分鐘。
大功告成!
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