低脂版豆腐布朗尼

最近長膘了，想吃甜品卻又罪惡，試試豆腐布朗尼，簡直拯救了愛吃甜品又怕胖的人！

用料  

低脂版豆腐布朗尼的做法  

1. 200g內脂豆腐加入一個雞蛋，加16g糖，拌勻

2. 45g的黑巧克力➕20g牛奶，隔水融化成巧克力醬備用

3. 將巧克力醬加入豆腐蛋液中，拌勻；
   加入35g低筋麪粉➕12g可可粉（我用的法芙娜，更醇香些），攪拌均勻

4. 倒入模具（圓的方的皆可）撒上杏仁片（沒有可省）；
   入烤箱，180度烤40分鐘

5. 烤完直接吃，熱得口感像cream，入口即化

6. 冷藏一晚，口感更像蛋糕，黑巧的苦甜更香醇

7. 紮實卻不噎的一口

8. 好吃到只剩最後一口啦

小貼士

1⃣️豆腐可以不用打的很細。
2⃣️巧克力醬是靈魂，帶點顆粒感更有層次。
3⃣️冷熱都好吃，個人推薦冷藏後的口感。