英式蘋果奶酥(蘋果金寶) Apple Crumble

關於這道英式甜點起源於二戰期間，應該大家都知道。然後2000年的時候，有個人無聊，宣佈10月12號是Apple Crumble Day，然後接下來三年在大家熱烈慶祝的時候，他自己忘光掉，於是粉絲們憤怒了，三週年當天要求他開Ins和FB賬號，讓大家可以發圖討論😅 冷知識講完了……簡單快手易操作又好吃，你值得擁有！

所需時間：40-60分鐘
原料數量：4人份

用料  

英式蘋果奶酥(蘋果金寶) Apple Crumble的做法  

1. 準備材料，蘋果去核切成8塊兒，預防氧化變黃，可以用檸檬汁水泡一下。預熱烤箱開風扇180度。

2. 蘋果放入平底鍋裏，嚐嚐甜味，如果覺得不夠甜可以散一點紅糖。加入一匙蘋果汁（也可以用水代替），喜歡的話可以撒點肉桂粉，中火煮大概5分鐘左右，直到蘋果開始變軟。

3. 把煮好的蘋果移入淺底烤盤中。

4. 黃油不要加熱，冷的能切成小立方塊兒就行。把麪粉和黃油一起用手指輕輕快速地捏，均勻捏成像麪包碎那樣就可以了。然後把燕麥和紅糖也倒進去拌勻。

5. 把上一步的面酥鋪在煮好的蘋果上，放入烤箱，烤大概30分鐘左右，直到面上金黃色。

6. 新鮮出爐，香甜酥脆，澆上奶黃醬(卡仕達醬)，或者加個冰淇淋球，真的超級好吃呀！

小貼士

1. 可以用藍莓櫻桃黃桃梨子李子杏兒……各種水果代替蘋果，能經煮的就行，一樣很好吃！
2. 在煮好的蘋果裏可以放葡萄乾一類的乾果...在麪糊裏可以放核桃腰果一類的堅果...總之自己喜歡吃的都可以往裏放！