我家小朋友説媽媽今天做的這個土豆球會拉絲好長,好吃又好玩,因為我選用妙可藍多馬蘇裏拉芝士,原制乾酪,奶香濃郁,拉絲綿長,誰能拒絕瀑布拉絲又好吃的美食呢?
用料
土豆 | 1個 |
香腸 | 1根 |
妙可藍多馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
蛋液 | 適量 |
玉米澱粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
油 | 適量 |
芝士土豆球 | 超長拉絲的做法
準備食材備用
土豆削皮切成塊上鍋蒸熟壓成泥
加入火腿丁,鹽,黑胡椒粉
攪拌均勻
取適量土豆泥,壓成餅狀,包入適量安佳馬蘇裏拉芝士
收口捏緊揉圓
先粘一層玉米澱粉
再粘一層蛋液
最後粘一層面包糠
全部做好放入烤盤,噴少許油,個頭小的是我小女兒做的
送入預熱好的烤箱,上下火180度烤20分鐘
超級拉絲
超長拉絲,看着很爽
成品圖!
小貼士
温度根據自己烤箱脾氣調整
操作時帶手套,要不然土豆泥很黏手