豆腐甜品愛好者又又又上線了！
往期豆腐甜品都深受廣大網友喜愛🔥
今天這個爆漿藍莓版也必須擁有姓名！！
無油無糖無麪粉✔️攪一攪拌一拌免打發✔️
這次用無糖酸奶替代了一半的豆腐
更像一個輕芝士蛋糕 軟噗噗的 十分柔嫩
（如果不是很愛吃豆腐的就可以這樣幹 但我特別喜歡豆腐的清香 一吃就覺得是很健康的食物）
用料
| 酸奶豆腐蛋糕 | |
| 娟豆腐 | 120克 |
| 無糖酸奶 | 120克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 玉米澱粉 | 15克 |
| 零卡糖 | 20克 |
| 爆漿藍莓醬汁 | |
| 藍莓 | 100克 |
| 檸檬汁 | 5克 |
| 白朗姆酒 | 3克 |
| 零卡糖 | 5克 |
無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法
絹豆腐榨汁機打碎
![無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張")
加酸奶全蛋零卡糖 攪勻
![無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張")
篩入玉米澱粉 加零卡糖 攪勻
![無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張")
模具墊油紙
![無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張")
烤箱180度預熱後 烤40分鐘
![無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第6張")
藍莓加糖小火 輕輕按壓煮出水
![無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第7張")
加檸檬汁白朗姆酒 略微收汁
![無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第8張")
這個藍莓醬我昏倒！
![無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第9張")
切面看得到的柔嫩細膩 自帶豆腐清香
![無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第10張]( "無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第10張")
入口即化 太像輕乳酪芝士蛋糕了
![無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第11張]( "無油無糖｜藍莓豆腐酸奶偽芝士蛋糕的做法步驟圖 第11張")
小貼士
⚠️冷藏後食用風味更佳！
