用料
| 五花肉 | |
| 花椒 | |
| 辣椒粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 姜粒 | |
| 蒜粒 | |
| 料酒 | |
| 蠔油 | |
| 白糖 | |
| 香油 |
烤五花肉（麻辣/五香/孜然）的做法
把五花肉按照上面的調料醃製2小時
想吃五香的，就不放花椒粉，辣椒粉，孜然粉；同樣的孜然味道的就使勁放孜然粉；麻辣味道就多放花椒粉和辣椒粉
油煎或烤箱都可以，油煎容易些，比較容易掌握火候
烤五花肉（麻辣/五香/孜然）
烤箱食譜
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