如何用微波爐製作簡單的布丁

▼材料
白砂糖(焦糖用)1大匙
水(焦糖用)1茶匙
水(冷卻用)1/2茶匙
細砂糖2大匙
一個雞蛋
少許香草精
牛奶140ml

用料  

如何用微波爐製作簡單的布丁的做法  

1. 在馬克杯中加入焦糖用的白砂糖和水，用微波爐加熱600w1分20秒，直到變成茶色。

2. 取出後加入冷卻用的水凝固備用。
   將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

3. 一點點加入牛奶攪拌，再加入白砂糖、香草精攪拌。

4. 過濾倒入馬克杯，不蓋保鮮膜，放入微波爐加熱600w2分鐘左右。表面變得咕嘟咕嘟的時候取出。

5. 從微波爐中取出，放置1分鐘左右後蓋上保鮮膜，用餘熱凝固。冷卻後放入冰箱冷藏2小時左右。

6. 把盤子套在馬克杯上翻轉過來，從馬克杯上取下來