今天來做不用揉麪的奶香紫薯酥,零失敗,減肥的寶寶也能吃喲!酥脆香甜,加了紫薯泥,口感豐富不甜膩,一口下去真的很滿足。喜歡的趕緊試試~
用料
紫薯 | 3個 |
牛奶 | 10克 |
蛋撻皮 | 6個 |
煉乳 | 10克 |
黑芝麻 | 5克 |
酥到掉渣❗️比蛋黃酥還要好吃的奶香紫薯酥的做法
紫薯去皮切塊上鍋蒸15分鐘
加入一勺煉乳
搗成泥
加入適量牛奶
分成25克小糰子
蛋撻皮提前從冰箱拿出來解凍5分鐘
把紫薯餡放入蛋撻皮裏
輕輕收口搓圓
刷上蛋黃液
撒上黑芝麻,放入預熱好的烤箱裏,上下火180度烤20分鐘即可!
真的太好吃了
小貼士
每個烤箱的脾氣不同,所以大家以自家烤箱脾氣設定時間!喜歡甜點的可以加入一勺白糖