生酮/非生酮皆宜 超低卡低碳 每百克41大卡的糯唧唧無糖無油超強減肥豆腐布朗尼蛋糕（0卡燕麥纖維粉應用實驗）

自用改良食譜。
傳説中的零卡燕麥纖維粉應用實驗1號。
用燕麥纖維粉替換椰子麪粉，沙沙的口感也被替換掉了，蛋糕立馬糯了起來。
熱量低得難以置信！
烤製成品淨重600g，總熱量245大卡，總碳水10g！
換算可得41大卡/100g，同時每百克蛋糕碳水1.7g。
完美生酮和非生酮都可以放心吃的巨大布朗尼蛋糕！
哈哈哈想誇誇我自己。

用料  

生酮/非生酮皆宜 超低卡低碳 每百克41大卡的糯唧唧無糖無油超強減肥豆腐布朗尼蛋糕（0卡燕麥纖維粉應用實驗）的做法  

1. 按照
   內脂豆腐➡️燕麥纖維粉➡️可可粉➡️泡打粉➡️雞蛋➡️赤癬糖醇➡️粉鹽➡️洋車前子殼粉
   的順序嗖嗖丟進打蛋盆。
   烤箱175度預熱15分鐘。
   然後非常耐心地用電動打蛋器，從低速到高速攪打混合材料，直到蛋糕液變得順滑。

2. 蛋糕液倒入6寸戚風蛋糕烤制模具，用刮刀把盆壁刮乾淨。
   模具塞進烤箱，175度上下火烤55分鐘。

3. 烤好抬出來晾1個小時，可以直接吃也可以塞冰箱冷藏，冷藏後吃起來更緊實軟糯喔^-^

4. 冷藏一晚上拿出來就縮成生巧克力的樣子了，味道也很像生巧，可是熱量就低得離譜，哈哈哈！

5. 慣例的營養成分表⬆️
   漂亮得不要不要
   布朗尼蛋糕淨重600g
   總蛋白質24g
   總脂肪10g
   總碳水10g
   總熱量245大卡！
   吃都吃不完的6寸蛋糕，熱量還不足200g白米飯
   歡呼雀躍地吃吧^-^

小貼士

這個方子做出來的布朗尼脂肪也很低。
小酮人需要額外補充脂肪喔。