香橙吐司 （不甜橙🍊消耗版）

這次買的橙子不太甜，扔掉又太可惜，做個香橙吐司消耗掉它，擠出橙汁的橙瓤也不要扔掉哦！

用料  

香橙吐司（不甜橙🍊消耗版）的做法  

1. 半個橙子的橙皮，儘量不要有白瓤，會有苦味兒的

2. 橙皮切細絲，放入10克糖醃製一會兒

3. 橙子壓出橙汁，橙瓤留着備用

4. 除橙瓤、橙皮外，其他所有配料一起放入和麪機裏（雞蛋液留出一些刷麪包表面）

5. 和麪的過程中，把橙瓤放入和麪機裏，過幾分鐘再把橙皮放入繼續和麪

6. 發至2倍大，我和的是偏軟的麪糰兒

7. 發好後的麪糰兒內部是這樣的

8. 平均分成3等份，放置5-10分鐘

9. 擀成長舌狀捲起來

10. 蓋上保鮮膜二次醒發

11. 待麪糰膨大，就二次醒發好了，刷上蛋液，烤箱180度預熱5分鐘

12. 170度20分鐘

13. 麪包表面上色（10分鐘左右）蓋上錫紙

14. 表皮兒金黃，橙味兒濃郁，麪包柔軟，不好意思，我先開動啦🍽