香橙🍊做入芝士條裏真的會顯得清爽!同理也可試着加一些自己喜歡的料入芝士條裏!
用料
芝士層原料 | |
奶油奶酪 | 250克 |
酸奶油 | 80克 |
細砂糖 | 40克 |
黃油 | 20克 |
雞蛋 | 2個 |
玉米澱粉/低粉 | 10克 |
橙子🍊 | 1個(約250克) |
餅底原料 | |
消化餅乾 | 100克 |
黃油 | 30克 |
自制 香橙🍊芝士條(消耗奶油奶酪)的做法
⬆️圖原料
消化餅乾,可以用同等質量的奧利奧餅乾來代替
餅乾一定要碾碎碾細,之後用黃油🧈可以更容易粘合緊實
我左邊黑色的,就是奧利奧餅乾打碎的末
芝士層的糊,一定要在温熱的環境中慢慢打細滑,可以用微波爐(叮20秒)/隔水。我初次做大概光這步就打了快兩個鐘頭,疲憊~
一定要過篩!
橙絲一定要在過篩完之後加入,不然是篩不下去的哦。
之後可以用好看的油紙包裝,放入冰箱保存,兩三天還是沒有問題噠