牛肉做不好,肉很柴,會很硬,孩子都不愛吃!按照下邊的做法難題解決了!
用料
牛外脊 | 3兩 |
大葱 | 半根 |
蠔油 | 2勺 |
鹽 | 3克 |
食用油 | 適量 |
老抽 | 1小勺 |
澱粉 | 1小勺 |
簡單,粗暴的錫紙牛肉,不好吃?不可能!的做法
牛外脊切1元硬幣厚度,洗出血水
放入事先準備的調料帶一次性手套抓勻(抓五分鐘)
抓勻後,用保鮮袋蓋好,放冰箱冷藏2小時,入味兒
放不放辣椒你説了算,用錫紙包嚴,放烤箱中層200度上下火15分鐘就可以了
一塊不剩都吃掉!
小貼士
此道菜,做法極簡,味道極佳,營養極豐富!那是極好的!