用料
| 排骨 | 1500克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 6片 |
| 花椒 | 12粒 |
| 大料 | 2個 |
| 鹽 | 5小勺 |
| 雞精 | 2勺 |
清燉排骨（簡單易做，適合上班族）的做法
排骨放入清水中浸泡20分鐘，把泡排骨的水倒掉。
![清燉排骨（簡單易做，適合上班族）的做法步驟圖 第2張]( "清燉排骨（簡單易做，適合上班族）的做法步驟圖 第2張")
把泡好的排骨放電壓力鍋中，放入葱、姜、花椒、大料、鹽、雞精，加入清水沒過排骨，蓋上壓力鍋蓋，調到煲湯標準既可。（早上上班前準備好，中午就有美味的排骨了。特點:少油，肉質鮮嫩，湯味鮮又補鈣。）
![清燉排骨（簡單易做，適合上班族）的做法步驟圖 第3張]( "清燉排骨（簡單易做，適合上班族）的做法步驟圖 第3張")
出鍋。（我燉的有棒骨和排骨）
![清燉排骨（簡單易做，適合上班族）的做法步驟圖 第4張]( "清燉排骨（簡單易做，適合上班族）的做法步驟圖 第4張")
清燉排骨（簡單易做，適合上班族）
高壓鍋食譜
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