糯米血糯米黑米南瓜都屬五穀雜糧，血糯米黑米熬成粥更易吸收，和南瓜搭配一起食用營養豐富，美味又滋補！
血糯米和黑米放其中一樣就可以，家裏有現成的黑米，我也隨時抓了一把，沒有可以不放，只是如果沒有血糯米，只放黑米和糯米，就要增加糯米的量，黑米不是糯性的！
比例為至少2：1才能有軟糯的口感！
用料
| 日本南瓜1只 | |
| 糯米血糯米黑米適量（我各放了50） | |
| 冰糖適量（也可放白糖） |
血糯米南瓜盅的做法
米類淘洗乾淨，黑米提前浸泡約4小時（因為是煮粥，沒時間不泡也行）。鍋中放適量水燒開，放入米煮開後改小火熬至米開花然後放入適量冰糖煮至濃稠的狀態
南瓜洗淨在頂部切一刀去掉頭，把內部掏空，清除乾淨，留厚約1公分左右的南瓜肉
將煮好的濃稠的粥填入南瓜至七八分滿，放入蒸鍋蒸約20分至南瓜熟透即可
