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愛吃的一道菜
用料
南瓜糯米盅的做法
先把糯米泡四個小時,也可以頭一夜泡上
把糯米放進鍋裏蒸四個小時,蒸的越熟越好,同時同時把南瓜切好,蜜棗,葡萄乾洗好,南瓜可以切成鋸齒形,
把蒸好的米和蜜棗白糖攪拌均勻,放進南瓜裏,用勺子按壓結實,再加進少許白開水,這樣蒸出來的不會太乾,上鍋大火蒸40分鐘,
我用的綠色南瓜,不太甜
出鍋
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