很多小夥伴看着我的叉燒流口水!
來給你們一個方子吧😄
用料
蜂蜜 | 1勺 |
叉燒醬 | 2勺 |
肉 | 500克 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 3勺 |
蒜蓉 | 4瓣 |
鹽 | 5克 |
自制美味叉燒的做法
上肉第一刀,切成細長條狀清洗乾淨
肉放入保鮮袋,將所有調料放入,拌勻,我用了保鮮盒。(其實用保鮮袋比較好,所有肉都能沾上醬料。)
拌勻的樣子,放入冰箱醃製4小時以上
放入空氣炸鍋,190度8分鐘,翻面再一次190度8分鐘,最後一分鐘取出掃上一層醬料。勤快的可以多刷幾次醬汁更好吃!
(沒有空氣炸鍋可以用烤箱200度上下火烤45分鐘,注意觀察不要烤太焦,自己烤箱脾氣自己掌握哦,沒烤箱的小夥伴可以用電飯煲,底下放幾根葱,一次煮飯程序結束,翻面再一次煮飯程序就好了(●°u°●) 」)稍放涼切片!看圖片夠不夠誘惑!😋😋😋
看,外焦內多汁!😍😍😍
小貼士
沒什麼技巧和難度的哦
醃夠時間就肯定好吃
千萬別烤不熟或者太焦哦😊