自制火龍果飲料

用料  

自制火龍果飲料的做法  

1. 火龍果洗淨去皮切成自己喜歡的形狀，建議稍小點，檸檬用鹽搓洗乾淨後也切成自己喜歡的形狀，薄荷葉清洗乾淨後瀝去表面的水分。

2. 將上述切好的材料放入乾淨的容器，容器我洗乾淨後再開水燙一下，用的容器是特百惠的2升壺！

3. 加入冰糖，冰糖我用的是太古的黃冰糖，全部材料放入壺後加純淨水，固體材料約重650克，加水1250毫升左右！

4. 做好後放冰箱冷藏一夜喝口感更好，喝前最好搖勻，如果不搖勻上下層的甜度不同！

小貼士

水果選新鮮的，冰糖的量根據自己的口感添加，可以減少，不建議超過200克，切水果的刀與需要的砧板最好與平時的切菜刀與砧板分開使用，想要喝的更健康的話還是建議喝白開水！