雞翅君，我們電飯煲見~

繼續來清理冰箱吧寶貝…翻到都只剩兩三個的雞翅跟小雞腿（翅根）然後也不知道放多久了，於是…盤它！接着我就一鍋端了…哈哈哈哈哈哈…沒有嚴格的用量要求，也沒有苛刻的調味要求，只需要你有一口…電飯煲！！！動手吧~用電飯煲征服廚界

用料  

雞翅君，我們電飯煲見~的做法  

1. 將所有食材洗淨備好。雞翅背部劃兩刀，翅根哪裏肉多割哪裏。給葱打個結，薑切片，蒜拍下就完事兒了~

2. 將處理好的雞翅跟翅根放入碗中，分別加入所需調味料，沒有固定用量，口味重就多放點生抽，口味淡少放點，但是耗油不能省略！！料酒可放可不放（我是沒放的…生抽+姜已經能夠起到去腥作用）放幾塊薑片

3. 給雞翅做個簡單的馬殺雞，保證大夥雨露均沾了就行。沒有加料酒的一定要記得放幾片生薑去腥（我的薑片都壓在底下了…）靜置20-30分鐘左右，也可以再久一點。

4. 醃製的過程中把香料準備好，把提到的香料都裝進香料袋裏，這樣做只是為了方便而已，如果沒有香料袋直接放也無所謂的。

5. 在電飯煲裏刷一層油，把醃製的差不多的雞翅翅根碼進去，醃製時的醬料去掉薑片也一起倒進去，然後加清水沒過食材。放入葱結/蒜瓣/新的薑片/香料袋和很重要很重要的冰糖！冰糖除了調味還能提鮮還能使汁水變得濃稠還能幹啥我也不知道了，總之要放嘛

6. 蓋上鍋蓋按下煮飯鍵該幹嘛幹嘛去吧~因為我的量不算多，所以搬出了大學那會兒宿舍裏暗落落用的小鍋子，如果做的比較多請一定要選擇大一點的電飯煲喲~等自動跳到保温就可以盛出來了，如果煮太久的話醬汁會變苦，味道會讓人自閉的……不過電飯煲不同具體所需時間也不同，大概半個小時左右開始就可以自行嘗味道了…

7. 盛出擺盤，撒上葱花，開動吧~

小貼士

電飯煲是個神奇的東西！同樣的方法可以做紅燒肉，滷牛肉，滷蛋，滷雞爪之類的任何！！是的，你值得擁有這個小可愛~