糯米肉圓子

每年過年回家最喜歡老媽的肉圓子，吃過的都説好，特別的糯，特地記錄下材料比例回頭自己去試試，也給大家做個參考

用料  

糯米肉圓子的做法  

1. 糯米放入電飯鍋里加點水，按煮飯功能。

2. 所有的調料混合，最好等四個小時後入鍋炸。可以早晨混合好下午炸

3. 鍋裏放油，多放點，大火把油燒到八成熱，然後中小火，圓子弄好一個一個放入鍋裏，等圓子形狀固定好，再用鏟子的背推動圓子。顏色變深就可以盛出來。

小貼士

炸圓子要注意火候，中小火。不然圓子容易發黑哦喜歡吃藕的也可以加點藕，也很好吃。