女人需要補充膠原蛋白、駐容養顏。而這道羹滿滿的膠原蛋白,吃了後臉紅通通的,像紅蘋果一樣,美極了!吃起來軟糯軟糯的,慢慢吞進去,在口腔、喉嚨裏停留一會,脣齒留香,哇!真是人間美食!
用料
桃膠 | 6只 |
銀耳 | 一小朵 |
紅棗 | 三粒 |
雪燕 | 一朵 |
皂角米 | 5粒 |
桂圓肉 | 3粒 |
幹百合 | 5瓣 |
紅蓮子 | 5粒 |
幹玫瑰花 | 2朵 |
枸杞子 | 7粒 |
黃冰糖 | 適量 |
一吃就忘不掉的桃膠雪燕銀耳羹的做法
所有材料準備好
桃膠浸泡一夜後會膨脹變大
一朵雪燕浸泡一夜後也是無限膨脹一大碗
皂角米浸泡一夜
銀耳浸泡一夜
將除了幹玫瑰花和雪燕之外的全部材料洗乾淨後放入燉盅裏,加入適量水,放到電飯鍋裏隔水燉1.5小時。
然後將雪燕倒進去再燉15分鐘,倒出來,最後再捏兩朵玫瑰花上去就可以享用了!!!看起來食慾滿滿!好餓了!
小貼士
1.冰糖可放可不放。喜歡甜的可以放,不喜歡甜的可以不放。我不喜歡太甜的我沒放冰糖,因為這些材料本身自帶純甜味了,很好吃。
2.也可以不用燉盅,我試過用帶有燉的功能的高壓電飯鍋來燉這道羹,也是軟糯軟糯的,超好喝。
3.桃膠,雪燕和皂角米一定要浸泡至少八個鍾,不然煮不開。我一般都是前一晚開始浸泡,第二天早上起牀後它們就泡開來了,然後準備其它材料再一起燉就可以了。