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肉鬆(一個鍋就能搞定)

電飯煲食譜 閲讀(1.66W)
肉鬆(一個鍋就能搞定)的做法步驟圖

一個鍋就能搞定肉鬆,之前看菜譜做肉鬆要高壓鍋麪包機不粘鍋,住出租屋沒那麼方便,我就試試用電鍋做,沒想到成功了!

用料  

雞脯肉 一塊

肉鬆(一個鍋就能搞定)的做法  

  1. 因為給寶寶吃沒有添加任何調料!雞脯肉洗淨,切塊!

  2. 放入電飯鍋中,用煮功能,煮爛,因為看孩子,我就沒有管,大概一個半小時自動斷電

  3. 撈出,晾涼,放入乾淨的食品袋裏,搗成一條條,住出租屋不方便,沒有擀麪杖什麼的,我用老乾媽瓶子搗,搗的時候也用手搓一搓

  4. 看着差不多都是條條後,放入電飯鍋,調成蛋糕功能,慢慢烤乾,烤的過程要不停翻動!

  5. 半個小時左右,取出來放到食品袋裏用手繼續搓搓,別人有打磨機我沒有,只能靠自己的雙手了!搓搓你會發現,慢慢地出絨了!

  6. 在放到鍋中烤,感覺沒有水分就可以了!

    肉鬆(一個鍋就能搞定)的做法步驟圖 第2張
  7. 我給寶寶吃,最後我還用刀磨小,不然他吃不了,大人吃的話,可以放調料,大小也無所謂!