甜玉米胡蘿蔔牛脊骨湯

【甜玉米胡蘿蔔牛脊骨湯】有益腸胃、潤肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降膽固醇，胡蘿蔔寬中行氣、健胃助消化，脊骨補陰益髓又健筋骨，此湯對糖尿病者，以及消化不良、食慾不振的高血壓者特別適宜。

用料  

甜玉米胡蘿蔔牛脊骨湯的做法  

1. 甜玉米洗乾淨，切段。

2. 胡蘿蔔去皮滾刀切。

3. 牛脊骨洗淨後，鍋內放適量水，燒開後放入脊骨氽燙3分鐘，並將浮沫撈起。

4. 取出牛脊骨再次沖洗乾淨，湯鍋洗淨。

5. 再次再鍋內放入清水，水量要控制好，以蓋過所有食材為準。煮開後將牛脊骨放入，放少許醋，以大火煮開後，放入玉米及胡蘿蔔，加蓋大火煮開後，轉中小火燉煮約30分鐘。

6. 30分鐘後，放入電飯煲內，煮兩個小時，放鹽調味即可。

7. 最後就完成啦。

小貼士

為何轉用電飯煲？因為放進去後不用人在旁邊看着啊~~~哈哈！如果有壓力鍋的，就在第四步以後，把所有食材放進去一起悶就更省事了~~~