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用料
甜玉米胡蘿蔔筒骨湯—小美的做法
甜玉米切段,胡蘿蔔切塊備用
剁成塊的筒骨放入網鍋放進主鍋加冷水沒過骨頭,放二片姜以10分鐘100度速度5淖水,然後洗淨備用
主鍋加1200克熱水,放入淖好水的筒骨,一片姜,蓋上蓋子以50分鐘100度反轉小勺燉煮
結束後加玉米胡蘿蔔,25分鐘120度反轉小勺燉煮
最後二分鐘從小洞加入適量鹽、雞精,盛入湯碗享用
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