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甜玉米胡蘿蔔筒骨湯—小美

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甜玉米胡蘿蔔筒骨湯—小美的做法步驟圖

用料  

玉米 1根或半根
蘿蔔 半根
筒骨 500-600克左右
薑片、鹽、雞精 適量
熱水 1200克

甜玉米胡蘿蔔筒骨湯—小美的做法  

  1. 甜玉米切段,胡蘿蔔切塊備用

    甜玉米胡蘿蔔筒骨湯—小美的做法步驟圖 第2張
  2. 剁成塊的筒骨放入網鍋放進主鍋加冷水沒過骨頭,放二片姜以10分鐘100度速度5淖水,然後洗淨備用

    甜玉米胡蘿蔔筒骨湯—小美的做法步驟圖 第3張
  3. 主鍋加1200克熱水,放入淖好水的筒骨,一片姜,蓋上蓋子以50分鐘100度反轉小勺燉煮

    甜玉米胡蘿蔔筒骨湯—小美的做法步驟圖 第4張
  4. 結束後加玉米胡蘿蔔,25分鐘120度反轉小勺燉煮

    甜玉米胡蘿蔔筒骨湯—小美的做法步驟圖 第5張
  5. 最後二分鐘從小洞加入適量鹽、雞精,盛入湯碗享用

    甜玉米胡蘿蔔筒骨湯—小美的做法步驟圖 第6張