電飯煲麪包

快兩年沒認真吃過米飯了，超級愛麪食，原本想學做饅頭包子，奈何家裏就一個電飯煲，然後就開始倒騰這電飯煲麪包🍞簡單好上手，最重要的是特別享受這個過程，下次做紫薯的～開心😃

用料  

電飯煲麪包的做法  

1. 紅糖加入部分温牛奶化開，倒入加了酵母的麪粉裏，倒入蛋液，揉成光滑麪糰……使勁揉吧！！！（開始牛奶別全到，慢慢加）然後醒面成兩倍大，拿出來繼續揉出氣泡，切成小劑子，加入紅糖紅棗餡。

2. 電飯煲刷油，放入麪糰，繼續醒面，發至一點五倍大，刷上蛋黃液，加枸杞點綴，電飯煲按蛋糕健，沒蛋糕健就按煮飯鍵，耐心等待吧～熱呼呼出鍋時這鍋巴超級酥脆，好吃😋偷偷告訴你們……我一個人幹掉了這一鍋……南方菇涼，北方胃。

小貼士

醒面要有耐心！牛奶要温熱。對了……這是我第一次做麪食，出乎意料成功了，超簡單呢。