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沒能出門採購,在家坑點食材做了吃!
用料
桂花山藥紅豆糕的做法
紅豆泡兩小時
電飯鍋煮1小時,不要太爛,水煮乾點
加糖稍混合
晾了一晚,足夠幹,不用再炒幹了
懷山藥蒸熟,加糖
放保鮮袋壓成泥
摺疊幾次,糖混合均勻
找個盒子,塗些油,方便脱模,我做的少,就半盒。放一半山藥,壓實
放入紅豆,壓實
最後放另一半山藥,壓實。放冰箱冷藏一小時
反轉盒子,很容易就脱模了。
切成需要的大小,裝盤
配上巢蜜紅棗枸杞茶
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