週末,看着窗外大雪肆無忌憚的飛揚,窗台上的盆栽韭菜就顯得格外清晰靚麗。不做成美食,豈不辜負了!一款超級懶無敵餡餅,非常值得推薦。簡單,省事,美味。
用料
麪粉 | 200克 |
雞蛋 | 4顆 |
韭菜 | 100克 |
鹽 | 10克 |
油 | 5克 |
超級懶無敵餡餅的做法
盆栽韭菜,收割。
韭菜不用切,整顆使用。雞蛋4枚打散,加入鹽10克,油5克。
温水揉好麪糰,醒30分鐘。
擀好麪皮,取適量韭菜放入蛋液中。
韭菜撈出,放入麪皮。
包成長方形,注意封口,防止蛋液流出。
加入電餅鐺,注意:不用刷油。
兩面焦脆,萱起。
外焦裏嫩,酥脆可口,香味撲鼻。
小貼士
簡單,省時,嫩的韭菜做出來最好。