冰箱裏剩餘的邊角料
在家裏吃飯想不到吃什麼的時候,意麪算得上是快手料理之一
其實也可以替換成你喜歡的食材,比如火腿腸,黃瓜,培根等,只要你喜歡,一切都好。
用料
肥牛片 | 6-8片 |
意大利面 | 1份 |
鹽 | 適量 |
青椒 | 2個或1個 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 適量 |
清理冰箱剩菜——青椒肥牛意麪的做法
把水燒開,下意大利麪,煮8~10分鐘。時間只是參考,煮到自己接受的軟硬度。煮好後盛起。
另用一鍋燒熱放入少許油,下肥牛片,炒到變色,放料酒。再放入青椒,一起炒。
把意大利麪放入鍋中,生抽和鹽調味。如果太乾,可以加一點點水,可以加點黑胡椒,出鍋
小貼士
青椒用的是甜椒,不是很辣的那種
青椒和肥牛片不用炒太久,但是要熟