莎莎的菜名總是那麼出其不意~食材來源於陳妍希的冰箱,又好看又好吃的一道料理,特別適合女生哦!
用料
三文魚 | 70g |
菠菜 | 30g |
藍莓 | 20g |
鳳梨 | 40g |
口蘑 | 30g |
梅乾 | 10g |
《拜託了冰箱》第五期:胡莎莎“翡冷翠街的魚仙子”的做法
把洋葱磨成細碎。
在温水中加入少量的油、鹽,水開後下入菠菜微煮1-2分鐘
將三文魚切成薄片
將蘑菇切丁備用
將菠菜從鍋中撈出放在水中焯一下,鍋中放入少量的油將洋葱碎、蘑菇丁放入鍋中加胡椒粉、菜湯、鹽翻炒
將菠蘿切成小塊與藍莓、梅乾一起放入榨汁機榨成汁
在三文魚表面上塗鹽
將炒好的餡料捲入三文魚片中
將菠菜系在三文魚捲上裝飾
將榨好的綜合果醬裝盤點綴最後在菜的表面撒上胡椒粉即可