香糯可口的燒麥

女兒一直對在南京吃過的燒麥念念不忘，長假裏，試着做一做吧！

用料  

香糯可口的燒麥的做法  

1. 糯米放電飯鍋煮，這個時候 可以準備食材了！香菇、綠豆、冬筍、胡蘿蔔都切成小丁，住老家啥啥都手工完成。玉米粒還是保持顆粒完整，比較鮮甜。

2. 個人喜歡胡蘿蔔，多放一點。這還是自己地裏種的呢！

3. 肉沫先加了生抽、老抽、澱粉醃製十分鐘，炒起來！

4. 再把所有小丁放進去，稍微加點鹽巴。炒好盛到碗裏。

5. 鍋裏放豬油，炒糯米飯。加上生抽、老抽、葱花，香味就出來了。接着把炒好的小丁放進米飯裏，繼續炒勻。

6. 加上一點老抽，糯米飯顏色會深一點。

7. 開始包了，很簡單，捏緊就行。水餃皮裏，米飯多放一點。

8. 水開了，蒸上十分鐘，香糯可口的燒麥就可以出籠啦！