寶寶輔食：雞肉濃湯—別再去必勝客喝濃湯了哈，自己做，好吃又健康N倍

中式的湯媽媽們應該會經常做，喝多了寶寶就沒太多胃口了，偶爾也可以試試西式，沒準就能打開孩子的胃口呢。
做起來並不難，同樣的操作方式還可以嘗試玉米、菌菇、番茄、南瓜等食材，
別再去必勝客喝濃湯了哈，自己做，好吃又健康N倍

黃油營養解讀：
1-5歲寶寶能吃黃油嗎？
可以吃，但黃油是一種虛空卡路里（empty calorie）食物，就是説含固體脂肪和/或含糖量很高，營養價值不高的食物。
小寶寶食量有限，黃油吃的很多，勢必導致其他健康食物的攝入減少，對於小孩子成長髮育不利。而且高熱量也是肥胖的一個危險因素。
所以要少吃黃油，平時適當用來塗麪包或煎麪包是可以的，脂肪消化費時，飽腹感也較強。
儘量少吃市面上常規餅乾、曲奇等零食，這些產品黃油和麪粉配比很多是超過1/2的，媽媽們一定要控制好寶寶的食用量，當然更建議大家買專門為寶寶製作的減糖低脂的小點心。這個小芽之前做過很多，也會整理出部分食譜出來==

ps：相比黃油，奶酪是更好的食物。奶酪種類很多，不同種類營養價值也不一樣，後面小芽單獨發文闡述。

用料  

寶寶輔食：雞肉濃湯—別再去必勝客喝濃湯了哈，自己做，好吃又健康N倍的做法  

1. 準備好所有食材

2. 在小鍋中加熱少許黃油。加入胡蘿蔔，用高温煸炒4-5分鐘，至胡蘿蔔呈金色。

3. 加入雞肉煸炒2分鐘
   ps:大人吃加入雞肉同時加點蒜

4. 注入雞湯，用低温煨2-3分鐘

5. 揀出雞肉備用

6. 調至中高温，煮至湯汁減少三分之一，取出備用

7. 小鍋中低温融化剩餘黃油，用打蛋器拌入麪粉，攪拌均勻，加熱至麪粉混合物變色

8. 持續攪拌，同時加入步驟6中的胡蘿蔔雞湯、奶油、糖，攪拌至鍋中無結塊
   ps:大人食用，加入檸檬汁、黑胡椒、伍斯特辣醬等調味

9. 加入鹽調味

10. 加入雞肉、豌豆、切碎的芹菜

11. 攪拌均勻做成濃湯

12. 開始享用吧

小貼士

1、適合寶寶年齡：1.5歲以上寶寶，切小塊食用
難度： 中
時間：30分鐘
用具：刀, 砧板,小鍋, 鍋勺, 打蛋器, 漏勺, 大鍋

2、溝通可聯繫微信：xuhanlu321