香滑玉米糊（寶寶輔食6月+）

玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。玉米中含有一種抗癌因子—谷胱甘肽 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果。

用料  

香滑玉米糊（寶寶輔食6月+）的做法  

1. 第一步，新鮮的水果玉米一顆洗乾淨後掰成兩段，再用刀從中間劈開

2. 第二步，從玉米段的邊緣開始掰玉米粒，剝下的玉米粒即完整又輕鬆

3. 第三步，用果語原汁機果汁頭，開始搖玉米汁，汁渣分離，不需要加水

4. 第四步，搖好的玉米汁，給小寶寶吃，為了更細膩，我們可以過濾一下，這樣蒸出來的玉米糊更滑

5. 第五步，鍋中加水，玉米汁倒在碗裏放蒸架上，蓋上鍋蓋水燒開後蒸15分鐘即可

6. 玉米汁做成玉米糊當小寶寶的輔食了，搖出來的玉米渣特別的幹，但倒掉又略嫌浪費，這裏再介紹一款簡單的適合大人的玉米餅給大家

7. 首先取適量玉米渣，按1：1加入糯米粉和適量白糖，加水和成團

8. 然後分成小團搓圓壓扁成餅狀，開小火，平底鍋倒少量油，將壓好的餅鋪在平底鍋上，兩邊煎至金黃，熟透即可裝盤食用（個人感覺比麪粉餅好吃）

小貼士

香滑玉米糊就製作完成了，因為玉米本身具有甜味，玉米糊不需要任何調味，味道已經相當讚了[色]