丫頭愛吃的生煎包

生煎包一直是丫頭最愛的早餐之一，買的不如自己做好，所以我要用心給丫頭做不一樣的生煎包；其實，只要你下決心做一件事，結果肯定不會讓你失望，看看我的成果你就知道我所言非虛了~

用料  

丫頭愛吃的生煎包的做法  

1. 2個雞蛋液炒熟搗碎放涼，番薯粉泡軟切碎，韭菜切碎，然後把三種食材全部放在一起放入調料攪拌，調料:蠔油、香油、生抽、料酒、雞精、鹽、胡椒粉、食用油。

2. 兩盤小包子包好也花了不少時間哈，注意餃子皮要買大的（市場賣的餃子皮有大的和小的），餡不要裝太多，不然會肉餡哦~

3. 貌似這形狀還是很不錯的哦，完美~

4. 康巴赫煎食物需要熱鍋冷油哦，把小包子底部煎至金黃後加入一碗清水，蓋上鍋蓋，中小火煮開~

5. 等水份快收乾的時候倒入1個雞蛋液，澆在小包子表面再煮1-2分鐘即可，切記用小火哦，出鍋之前撒上黑芝麻和葱花~

6. 裝盤慢慢享用，好有滿足感，很誘人有沒有；丫頭一口氣能吃10多個，還説這味道比早餐店買來的好吃，就喜歡吃韭菜粉絲餡的😋

小貼士

備註:1.番薯粉一定要泡軟，如果不泡的話也可以在鍋裏煮軟即可；2.包子煎的時候不要用大火，中小火就可以；3.其它鍋煎包子會如何我不確定，但我的廚房神器康巴赫煎包子真的很棒，分分鐘就能搞定哦！