早餐系列：快手口袋餅

源於中東的主食麪包，也叫皮塔餅，我們看起來就是個餅呀，
但因為可以根據自己的喜好裝入各種餡料，
所以學會這款快手小餅，麪食的世界也充滿了無窮變數喔！簡單易做的口袋餅，簡直就是早餐必備啊！

用料  

早餐系列：快手口袋餅的做法  

1. 秤好麪粉

2. 加入糖、鹽、清水和乾酵母

3. 揉成一個基本光滑的麪糰

4. 蓋上濕布，醒發50分鐘

5. 50分鐘後，把麪糰排氣後，分成5個麪糰，滾圓，醒發10分鐘

6. 把所有的麪糰都這樣擀成長舌狀以後，排入烤盤

7. 烤箱提前上下火預熱到220度，把烤盤放入烤箱 最上層，烤8分鐘

8. 把長的餅從中間剪開，往口袋裏面塞進喜歡的餡料就好啦