一直以來做了很多很多道喜歡的菜品、甜點,朋友們建議來這裏,記錄下詳細的製作過程,分享給大家,所以我來啦!🤗
用料
南瓜 | 適量 |
葡萄乾 | 適量 |
糯米粉 | 150克 |
牛奶 | 適量 |
粘米粉 | 50克 |
白砂糖 | 20克 |
豆沙餡 | 適量 |
糯米小南瓜🎃的做法
南瓜去皮、切塊,大火上鍋蒸10分鐘。
南瓜🎃壓成泥,放入適量白砂糖、糯米粉、粘米粉揉成團,麪糰不能太軟。
放入豆沙餡,包成南瓜小饅頭狀。
用雕刻刀砸出花紋,成南瓜形狀,用葡萄乾點綴。
上鍋小火蒸10分鐘,出鍋顏值美美噠,口感糯糯噠。
小貼士
切記麪糰不易過軟,糯米粉可以適量調整,不影響口感。