我又回來了,今天帶來一份快手低卡歐式早餐~☺️
有雞蛋,有牛奶,有菜有肉,喜歡啥放啥!
別放澱粉類蔬菜就可以,不然太花時間了。
這次我放了胡蘿蔔,羽衣甘藍,豌豆,一部分我放了培根🥬🥕🥓
用料
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | ~100克 |
鹽 | 適量 |
喜歡的蔬菜 | 適量 |
健康早飯 / 雞蛋瑪芬的做法
把蔬菜切碎(尤其是胡蘿蔔這樣的硬質蔬菜,用打的碎一點做的快)。
全部蔬菜倒入碗中。加入牛奶,雞蛋,鹽,攪拌均勻。
把混合液倒入瑪芬模具中(最好別用硅膠的,否則會像我這樣把液體弄出來,變的很髒。有金屬的最好) 。喜歡的話也可以每個里加入幾塊切培根塊。
蔬菜的量自己決定就好,我這次加了很多很滿。
烤箱200度烤15-25分鐘。
可以觀察着點,要是表面鼓起來很大並且變色的話就可以了。取出時可以用刀在邊上劃一圈,就更容易取出來。牛奶放多會導致難取。蔬菜越多牛奶越少。