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用料
如何卷出教科書般的雞蛋卷Omelet的做法
把家裏有的食材都切小粒
蛋液調味準備好,可以放一點點水,一起打蛋。也可以放一點點牛奶,就一點點哦。我打了三個雞蛋,做了三條雞蛋卷
不粘鍋裏放一點點油,每種食材下一點點炒一下先。
倒一大勺蛋液,等結成薄薄一層迅速把所有的食材,蛋都推到鍋子上邊緣,圓鍋子也一樣。
這部是卷的漂亮的關鍵,木鏟子面朝下,把蛋卷往上推,蛋卷就會慢慢翻面,這時候如果覺得蛋液不夠還可以加半勺
圓鍋一樣,想加cheese的,在炒完食材加過蛋液後撒點芝士小顆粒,再抖動你的鍋子哦。美味又營養的雞蛋卷抖起來抖起來
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