第一次發佈我的菜譜,歡迎大家提建議和意見😊
用料
紅豆50 | 克 |
清水100 | 克 |
糯米粉100 | 克 |
白糖 | 5克(根據喜歡的甜度添加,可以不加) |
小米20克 | |
蘋果半個 | |
黑枸杞 20克 | |
水 800克 |
今日早餐:糯米豆沙包+蘋果小米黑枸杞糊的做法
糯米粉,分三到四次加入水調和。
揉成圖中的糯米麪團。放置30分鐘醒發。
紅豆煮熟後,用勺子壓碎,搓成圓團待用。
將醒發後的麪糰分成均勻等份的小麪糰,用手將麪糰捏成麪皮狀,將準備好的豆餡包入成圓球狀。用手不斷滾圓,糯米粉團變成光滑狀。
放入蒸鍋蒸十分鐘,挺火後靜置兩分鐘揭蓋裝盤。將準備好的蘋果、小米、黑枸杞和清水一起放入破壁機,選擇五穀雜糧汁,20分鐘完成。
黑枸杞帶來的深色。喜歡甜味的,可以加少量白糖。