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今日早餐:糯米豆沙包+蘋果小米黑枸杞糊

早餐食譜 閲讀(1.11W)
今日早餐:糯米豆沙包+蘋果小米黑枸杞糊的做法步驟圖

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用料  

紅豆50
清水100
糯米粉100
白糖 5克(根據喜歡的甜度添加,可以不加)
小米20克
蘋果半個
黑枸杞 20克
水 800克

今日早餐:糯米豆沙包+蘋果小米黑枸杞糊的做法  

  1. 糯米粉,分三到四次加入水調和。

    今日早餐:糯米豆沙包+蘋果小米黑枸杞糊的做法步驟圖 第2張
  2. 揉成圖中的糯米麪團。放置30分鐘醒發。

    今日早餐:糯米豆沙包+蘋果小米黑枸杞糊的做法步驟圖 第3張
  3. 紅豆煮熟後,用勺子壓碎,搓成圓團待用。

    今日早餐:糯米豆沙包+蘋果小米黑枸杞糊的做法步驟圖 第4張
  4. 將醒發後的麪糰分成均勻等份的小麪糰,用手將麪糰捏成麪皮狀,將準備好的豆餡包入成圓球狀。用手不斷滾圓,糯米粉團變成光滑狀。
    放入鍋蒸十分鐘,挺火後靜置兩分鐘揭蓋裝盤。

    今日早餐:糯米豆沙包+蘋果小米黑枸杞糊的做法步驟圖 第5張
  5. 將準備好的蘋果、小米、黑枸杞和清水一起放入破壁機,選擇五穀雜糧汁,20分鐘完成。

    今日早餐:糯米豆沙包+蘋果小米黑枸杞糊的做法步驟圖 第6張
  6. 黑枸杞帶來的深色。喜歡甜味的,可以加少量白糖。

    今日早餐:糯米豆沙包+蘋果小米黑枸杞糊的做法步驟圖 第7張